Fánk
Ez az én bevált fánkreceptem nagyon szeretjük.
Fánk
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 3 tojás
- 2-3 evőkanál cukor
- csipet só
- 2,5 dkg élesztő
- 3 dl tej
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatom a lisztből, tojással, cukorral galuskatészta sűrűségű tésztát kavarok ki fakanállal. Egy órát pihentetem, majd kiszaggatom és ismét fél órát pihentetem, kiszaggatom majd forró olajba kisütöm, porcukorral megszórom lekvárral tálalom.