A mai ebéd mindenki kedvence sokszor elkészítem, hamar elkészül. Szerintem a rántott csirkemell falatok krumplipürével, sült krumplival, salátával sok fiatalnál első helyen van. Megmutatom a saját verziómat.
Rántott csirkemell falatok:
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell filé
- tojás
- liszt
- tej
- sütéshez olaj
- só, bors
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A csirkemellet felcsíkozom, sózom, borsozom, rányomom, a két gerezd fokhagymát kézzel összeforgatom. Panírozó tálba teszem a 3 tojást, a6 evőkanál lisztet, sót, és a másfél deci tejet csomómentesre keverem. A másik tálba teszek egy kevés lisztet. A csirkemellcsíkokat megforgatom előbb a lisztbe majd a tojásos masszába. Forró olajba kisütöm, tört krumplival, salátával tálalom.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: