Névnapi sütemény

A névnapi süti ez lett. Érdemes megcsinálni, mert nagyon finom. Én most két adagot csináltam, de pillanatok alatt elfogyott, egy könnyű habos sütemény. Ha nincs kúpformád, akkor azt javaslom, gyűjtsd össze az alufólia, folpack gurigáját így készíthetsz formát a gurigából. Alufóliával csavard, bezsírozd, és tekerheted a tésztát.

Tejszínhabos-vaníliás habroló

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta

3 dl tej

2 vaníliás pudingpor

3 evőkanál cukor

1 teáskanál vaníliaaroma

1 tojás a tetejére

3 dl tejszín

A leveles tésztát kinyújtjuk (1 cs. tésztából nekem 22 db lett) csíkokra vágjuk, a fémkúpot zsírozom, rátekerem, a tésztát tepsibe teszem, tojással megkenem a tetejét, előmelegített sütőbe 190°- on szép rózsaszínre sütöm. Még melegen leveszem a formáról. A tejet a pudingporral, cukorral, megfőzöm sűrűre, utána belekavarom a vaníliaaromát, kihűtöm. Azután felverem a tejszínt, összekeverem, a vaníliás krémmel majd habzsák segítségével betöltöm. Tetejére csokit csurgatok.