Püspökkenyér

Közeleg a karácsony így én is sütöttem, püspökkenyeret ez egy kicsit tojástakarékos, mert csak egy kell bele. Az illata az ünnepet idézi.

Püspökkenyér:

Hozzávalók:

1 tojás, 20 dkg cukor,5dkg margarin,1 kis tejföl, 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor,15dkg mazsola, dió, aszalt szilvát, csokit vegyesen, fél tábla csoki +2ek olaj a tetejére

Elkészítés:

1 tojást 20 dkg cukorral, 5 dkg margarinnal, 1kis tejföllel kikavarjuk, majd belekeverjük a 25dkg sütőporos lisztet. Ha jól összekavarjuk, belerakjuk még a kb. 15 dkg, mazsolát, diót, aszalt szilvát, csokit vegyesen ízlés szerint. Zsírozott lisztezett őzgerincformába lassú tűzön 180° -on kb. 50 perc alatt megsütöm. Ha kihűlt megolvasztom, a csokit majd bevonom a püspökkenyeret, megszórom csoki darával.