Ma sertéspörit főztem, de egybefőztem bele a burgonyát sokkal finomabb és nem kell külön főzögetni a krumplit.
Sertéspörkölt vele főtt burgonyával
Hozzávalók:
70 dkg sertéscomb
2 fej hagyma
1 paprika
1 kis paradicsom
3-4 evőkanál olaj
Só, bors, pirospaprika
1 kg burgonya
Elkészítés:
Az olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, belerakom az összevágott paprikát, paradicsomot majd a kockázott husit, párolom, kb. 10 percig majd sózom, borsozom és hozzáadom a pirospaprikát, kevés vizet. Mikor jól megfőtt a husi belerakom a kockára vágott burgonyát készre főzöm. Savanyúsággal, uborkával tálalom.
