Ez a leves is saját ötlet annak alapján mi van a hűtőbe egy könnyű leveshez.
Sajtkrémleves
Hozzávalók
2 tömlős sajt (én zöldfűszereset raktam)
2 ek. liszt
olaj
1 kis vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, fehérbors, ételízesítő
Elkészítés:
A 2 ek, liszttel egy lábasba rántást készítek, felöntöm 2 l vízzel, belereszelem a kis vöröshagymát és fokhagymát, sózom, borsozom, ízesítem. Ha jól összefőtt belenyomom a 2 tömlős sajtot addig főzöm míg a sajt elolvad. Közben szikkadt kenyeret kis kockákra vágok, beleteszem tepsibe és rózsaszínre pirítom. Ezt adom levesbetétnek.
