Ma egy tésztás ételt készítettem, megnéztem mi van a hűtőbe és abból alkottam. Olyat akartam, ami hamar kész van. Ez két adag.
Gombás sonkás tészta
Hozzávalók:8 dkg sonka, 15 dkg gomba, 2 dl tejszín, 10 dkg trappista sajt, 1 kis fej vöröshagyma, 3-5 dkg bacon vagy császár szalonna, 15-18 dkg tészta (bármilyen ízlés szerint), só, olaj,
Elkészítése: A szalonnát, gombát, vöröshagymát, sonkát kockára vágom, 2 evőkanál olajat teszek egy serpenyőbe, bele rakom, a szalonnát átpirítom, ezután a vöröshagymát megpárolom. Majd hozzáadom a gombát ezzel is átsütöm, legvégül a sonkát. A raguba beleöntöm a tejszínt, belerakom a reszelt sajtot, jól összeforralom. Az előzőleg kifőtt tésztához keverem.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: