A gasztroangyal műsorában láttam a virágfánkot nagyon megtetszett és kipróbáltam nagyon jól sikerült. Szeretem a műsort nagyon érdekes.
Virágfánk
Hozzávalók- elkészítése: 15 dkg finomliszt, 15 dkg rétesliszt, 1 tojás, 2 dkg élesztő, 1 kávéskanál sütőpor, 1 késhegynyi szódabikarbóna, annyi tejföl hogy egy gyúrható tésztát kapjunk, kelesztjük. Fél cm vékonyra nyújtjuk, virág formájúra szaggatjuk, kettőt egymásra rakunk, felhevített olajba tesszük egy villára felszúrt parafa dugót nyomunk a közepébe, így lesz a közepében a mélyedés. Szép aranyszínűre sütjük mindkét oldalát, a mélyedésbe lekvárt csurgatunk, porcukorral meghintjük.
