Sajtos perecet készítettem.
Sajtos perec
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg margarin, 1 tojás+1 tetejére, 1 kis tejföl, 25 dkg trappista sajt, 1 dl tej, 2,5 dkg élesztő
Elkészítése: A tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt a többi hozzávalóból a 10 dkg sajt kivételével rugalmas tésztát gyúrunk. Hűtőbe tesszük egy éjszakára, majd kinyújtjuk fél centi vastagra és pereceket szaggatunk, tetejét megkenjük tojással, megszórjuk sajttal. 180 fokos sütőbe aranysárgára sütjük.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: