Sajtos perecet készítettem.
Sajtos perec
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg margarin, 1 tojás+1 tetejére, 1 kis tejföl, 25 dkg trappista sajt, 1 dl tej, 2,5 dkg élesztő
Elkészítése: A tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt a többi hozzávalóból a 10 dkg sajt kivételével rugalmas tésztát gyúrunk. Hűtőbe tesszük egy éjszakára, majd kinyújtjuk fél centi vastagra és pereceket szaggatunk, tetejét megkenjük tojással, megszórjuk sajttal. 180 fokos sütőbe aranysárgára sütjük.