Gyros Kata módra

A lányom kedvencét készítettem.

Gyros Kata módra

Hozzávalók: 1 kg csirkecomb filé, só,1 cs gyros fűszerkeverék, 1 dl olaj, 2 kg burgonya+ sütéshez olaj, 1 nagy tejföl (330ml), 1 tzatziki saláta öntet por, 2 közepes lilahagyma, 1 fej saláta, 4 paradicsom, 1 zacskós salátakeverék (káposzta, répa, endívia saláta),1 kígyó uborka, 20 dkg feta sajt

Elkészítése: A csirkecomb filét csíkokra vágjuk, összekeverjük az olajat a gyros fűszerkeverékkel, belerakjuk, a kicsit sózott húscsíkokat jól összekeverjük, 1 órát állni hagyjuk.(Előző este is előkészíthetjük). A zöldségeket tetszés szerint összevágjuk. A tejfölbe belekeverjük a tzatziki salátaöntet port. Kisütjük a megpucolt csíkokra vágott burgonyát,és az előkészített húscsíkokat(külön- külön sütjük a húst és a krumplit is ). A sült csirkecsíkokat, sült krumplit a zöldségekkel, kockázott feta sajttal és a tejfölös öntettel tálaljuk.