A pogácsa szerintem megunhatatlan, itt egy újabb receptem.
Sajtos pogácsa II.
Hozzávalók: 70 dkg liszt, 1 tojás+1 tetejére, 3 dkg élesztő, 15 dkg sertészsír, 2 dl aludttej (kefir),só, 2 dl tej, 15 dkg trappista sajt+ 10 dkg tetejére
Elkészítése: A tejben felfuttatom az élesztőt, az egy tojás és a 10 dkg sajt kivételével összegyúrjuk a tésztát. 1 órát kelesztem, ezután elnyújtom ujjnyi vastagra, bevagdosom a tetejét, megkenem tojással, megszórom a sajttal, kiszaggatom. 180 fokos sütőbe kb. 25-30 perc alatt megsütöm.
