Ma egy egyszerű tésztás ételt készítettem.
Húsos penne
Hozzávalók: 40 dkg darált hús, 1 fej vöröshagyma, 1 kis paradicsom,1 paprika, olaj, pirospaprika, só, bors, 40 dkg penne tészta, tetejére sajt
Elkészítése: A zöldségeket megtisztítom, kockára vágom, 3-4 evőkanál olajon megdinsztelem, előbb a hagymát majd hozzáadom a paprikát végül a paradicsomot. Ezután rárakom a darált húst fehéredésig párolom, sózom, borsozom, teszek rá pirospaprikát és egy kevés vizet, megfőzöm. Sós vízben megfőzöm a tésztát, leszűröm, leöblítem hideg vízzel, majd a hússal összekavarom. Tálalom, tetejére reszelek sajtot.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: