Egy újabb sajtos rágcsálnivalót készítettem. Most az éppen otthon található fűszerkeverékből tettem a tésztába kicsit újítottam, de másfajta fűszerrel is kipróbálható pl. gyros stb.
Sajtos-fűszeres rudak
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 1tojás+1 tetejére,1 dl olaj, 1 dl tej, 3 dkg élesztő, pici cukor, 1 kis doboz tejföl, 3 kávéskanál magyaros fűszerkeverék, 1 kávéskanál fokhagymapor, 20 dkg trappista sajt
Elkészítése: A tejbe pici cukorral felfuttatom az élesztőt, a fele sajt és az 1 tojás kivételével rugalmas tésztát gyúrok. A tésztát 1 órát kelesztem, kinyújtom fél cm vastagra megkenem az egész tészta tetejét tojással, rászórom, a sajtot majd csíkokra vágom. Zsírozott tepsibe rakom, 180 fokos sütőbe kb. 20-25 perc alatt aranysárgára sütöm.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: