Hűsítő tortácska

Most egy gyors sütés nélküli hűsítő túrós tortácskát készítettem. A málna csak díszítés.

Hűsítő tortácska

Hozzávalók: 1cs babapiskóta, kb. 1dl tej, díszítéshez gyümölcs és csoki reszelék

                      Krém I: 50 dkg házi túró,5dl tej, 1 vaníliás pudingpor, 2 vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja,4 evőkanál cukor

                      Krém II: 5 dl tej, 1 csoki pudingpor,3 evőkanál cukor, 1 tábla tej csoki

Elkészítése: A csoki pudingot megfőzöm, ha kész még forró, beletördelem a csokit, hogy beleolvadjon. Ezután megfőzöm a vaníliás pudingot, beleteszem a túrót (nem baj, ha kicsit darabos), a citrom héját és a vaníliás cukrot. Egy tálcára készítettem egy állítható tortakarikát (20 cm) majd a fele babapiskótát megforgattam a tejben (nem kell áztatni csak épphogy) és az aljába-sorba raktam. Ráöntöttem a csokis krémet, ezután a piskóta másik felét szintén megforgattam a tejben és a csokis krém tetejére raktam erre ráöntöttem a túrós krémet, hűtöttem majd díszítettem.