A túrós tészta egy gyorsan elkészíthető egyszerű étel. Ha van rá lehetőség a túrót szerezzük be termelőnél sokkal finomabb.
Túrós tészta
Hozzávalók: 40 dkg tészta (széles metélt, fodros nagykocka),30 dkg túró,200 g tejföl,20 dkg füstölt szalonna,2-3 evökanál olaj, só
Elkészítése: A szalonnát kis kockákra vágom, serpenyőbe teszem az olajat és az összevágott szalonnát, kisütöm. Egy lábasba felteszek vizet kb 2 teáskanál sóval főni, ha forr, a víz beleteszem, a tésztát kifőzöm. A túrót összekeverem, a tejföllel hozzáadom a tésztát és a szalonna zsírjából 3-4 evőkanállal. Összekeverem (ha szükséges még sózom), tálalom, tetejére kanalazom a kisült szalonnakockákat.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: