Ez egy szülinapi torta sós változatban. Nagy sikert aratott.
Csirkemelles- mascarponés torta
Hozzávalók a piskótához: 4 tojás, 1 dl natúr joghurt,4 evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor, só
Elkészítése: A tojássárgáját elkeverjük a natúr joghurttal, 1 kávéskanál sóval, hozzákeverjük a sütőporos lisztet. A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük, majd óvatosan a joghurtos masszához keverjük, sütő papírral bélelt tepsibe (40×30 cm) 180 fokos előmelegített sütőben sütöm. Ha kihűlt 4 fele vágom 4db 20×15 lapot kapunk. A sós piskóta kb.6-7 mm vastagságú lesz.
Hozzávalók: 250 g mascarpone,2 db sajtkrém (2x100g), 250g tejföl ezeket összekeverem
1, 250g csirke mellfilét, felszeletelem, sózom, borsozom, kevés olajon mindkét oldalát készre sütöm, félreteszem kihűlni.
2, 5 szelet csirke mellsonkát kockára vágok
3, 1 főtt tojást, egy csokor snidlinget,egy kis fej lila hagymát apróra vágunk
Elkészítése: A piskótánkból 1 lapot tálcára rakunk, a krém negyedét rákenjük, rászórjuk a sonkakockákat. Rátesszük a második piskótát, újabb egy negyed krémet rákenünk, rátesszük a kisütött csirkemell szeleteket rátesszük a harmadik piskótát. újabb egy negyed krémet kenünk, erre rászórjuk, a hagymás főt tojásos keveréket végül rátesszük az utolsó piskótadarabot. Az utolsó negyed krémmel bevonjuk a kis tortánk tetejét és oldalát tetszés szerint díszítjük. A torta kész mérete 20x 15 cm.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: