{"version":"1.0","provider_name":"Kata konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/katakonyhaja123.cafeblog.hu","author_name":"Kata1234","author_url":"https:\/\/katakonyhaja123.cafeblog.hu\/author\/cukrasz-mester_76\/","title":"\u00d6rd\u00f6gf\u00e1nk","html":"

A mai desszert nem igaz\u00e1n aktu\u00e1lis, \u00f6rd\u00f6gf\u00e1nkot k\u00e9sz\u00edtettem. Egyszer\u0171en a forr\u00f3 olajba szaggatom kan\u00e1llal a t\u00e9szt\u00e1t, kis\u00fct\u00f6m \u00e9s megforgatom kaka\u00f3s porcukorban.<\/em><\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

\u00d6rd\u00f6gf\u00e1nk<\/strong><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/u>: 50 dkg liszt, csipet s\u00f3, 3 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja, 2,5 dkg \u00e9leszt\u0151,2-2,5 dl tej, 1 p\u00fapos ev\u0151kan\u00e1l tejf\u00f6l, 2 ev\u0151kan\u00e1l porcukor<\/p>\r\n

Forgat\u00e1shoz<\/u>: 20 dkg porcukor, 2 ev\u0151kan\u00e1l kaka\u00f3por, 1 cs van\u00edli\u00e1s cukor<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/u>: A langyos tejben felfuttatom az \u00e9leszt\u0151t, \u00e9s a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3val egy l\u00e1gyabb t\u00e9szt\u00e1t kikavarunk (galuskat\u00e9szt\u00e1t\u00f3l kicsit kem\u00e9nyebb). A kidolgozott t\u00e9szt\u00e1t 1 \u00f3r\u00e1ig pihentetj\u00fck, \u00f6sszekavarjuk a porcukrot a kaka\u00f3porral (f\u00e9m t\u00e1lba). Magas fal\u00fa serpeny\u0151be ujjnyi olajat \u00f6nt\u00fcnk, felforr\u00f3s\u00edtjuk, olajos kan\u00e1llal (egy poh\u00e1rba \u00f6nt\u00fcnk kb 1 dl olajat ebbe m\u00e1rtjuk a kanalat minden galuska ut\u00e1n) kis galusk\u00e1kat szaggatunk az olajba. Mindk\u00e9t oldal\u00e1t arany barn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck majd forr\u00f3n a kaka\u00f3s porcukorba forgatjuk. Lehet \u00fagy is, hogy van\u00edli\u00e1s porcukorral megsz\u00f3rjuk de akkor m\u00e1r csak f\u00e1nk.<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/katakonyhaja123.cafeblog.hu\/files\/2019\/04\/IMG_20190416_151709-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}