1.0Kata konyhájahttps://katakonyhaja123.cafeblog.huKata1234https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/author/cukrasz-mester_76/<p>Ezt a kedvenc ételem akár mindennap meg tudnám enni. Szezonba gyakran elkészítem, bár a végén már a családom már nem lelkesedik. Én akkor is azt mondom, ami jó az jó!</p> <p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2015/11/12273160_965713126805561_2117344614_n.jpg"><img class="alignnone wp-image-194 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2015/11/12273160_965713126805561_2117344614_n-600x448.jpg" alt="12273160_965713126805561_2117344614_n" width="600" height="448" /></a></p> <p><strong>Rakott karfiol</strong></p> <p><u>Hozzávalók: </u></p> <ul> <li>1,5 kg karfiol</li> <li>60 dkg darált hús</li> <li>20 dkg rizs</li> <li>pirospaprika</li> <li>só, bors</li> <li>4-5 evőkanál olaj</li> <li>1 kis fej vöröshagyma</li> <li>2 evőkanál lecsó</li> <li>1 nagy tejföl</li> </ul> <p><u>Elkészítés:</u></p> <p>A 4-5 ek. olajat beletesszük, egy lábasba belevágunk, egy fej vöröshagymát megdinszteljük, belerakjuk a 2ek lecsót majd a darált húst sózzuk, borsozzuk, pároljuk, mikor átpároltuk a húst teszünk rá pirospaprikát, kevés vizet készre főzőm. Tulajdonképpen, mint egy pörköltöt. Közben megfőzöm a rizst és a karfiolt. Összekeverem a megfőtt darált húst és a rizst. Rétegezem, a tepsibe alulra a karfiol felét szeletekre vágom, megsózom majd a darált húsos keveréket majd a maradék karfiolt (szintén sózzuk) a tetejére a tejfölt ráteszem 180° -on meg sütöm.</p> <p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/kategoria/foetel/"><img class="wp-image-195 size-full aligncenter" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2015/11/hot-food.png" alt="hot-food" width="64" height="64" /></a></p>richhttps://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2015/11/12273160_965713126805561_2117344614_n-150x150.jpg150150