1.0Kata konyhájahttps://katakonyhaja123.cafeblog.huKata1234https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/author/cukrasz-mester_76/<p><em>Én így készítem a zserbót ez egy örök kedvenc. Ez minden alkalomra kiváló és sokáig eláll. </em></p> <p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2015/11/12278070_965713196805554_1821976541_n.jpg"><img class="alignnone wp-image-222 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2015/11/12278070_965713196805554_1821976541_n-600x448.jpg" alt="12278070_965713196805554_1821976541_n" width="600" height="448" /></a></p> <p><strong>ZSERBÓ</strong></p> <p><strong><em>Hozzávalók:<br /> </em></strong><em><u>Tészta:</u></em></p> <ul> <li><em>40 dkg liszt</em></li> <li><em>1 Rama </em></li> <li><em>1 tojás</em></li> <li><em>5 dkg cukor</em></li> <li><em>1dl tej</em></li> <li><em>2dkg élesztő</em></li> <li><em>½ csomag sütőpor</em></li> </ul> <p><em><u>Töltelék:</u></em></p> <ul> <li><em>25 dkg darált dió</em></li> <li><em>1 üveg barack lekvár (kb. 50 dkg)</em></li> <li><em>1 van. cukor</em></li> <li><em>1 kevés fahéj</em></li> </ul> <p><em><u>Tetejére:</u></em></p> <ul> <li><em>15 dkg Party tortabevonó</em></li> <li><em>2 ek. olaj</em></li> </ul> <p><strong><em>Elkészítés:</em></strong></p> <p><em>A tejbe az élesztőt felfuttatom és a többi hozzávalóból rugalmas tésztát gyúrok. Kb. 30 percig pihentetem, közbe összekeverem a töltelék hozzávalóit. A pihentetett tésztát háromfelé vágom, kinyújtom, beleteszem a zsírozott, lisztezett tepsibe rá a fele töltelék majd a következő lap utána a maradék töltelék végül a harmadik lap. Ismét 30 percig pihentetjük, megszurkáljuk majd 180°-on 30-40 percig sütjük. Ha kihűlt ráteszem a csoki mázat. </em></p>richhttps://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2015/11/12278070_965713196805554_1821976541_n-150x150.jpg150150