1.0Kata konyhájahttps://katakonyhaja123.cafeblog.huKata1234https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/author/cukrasz-mester_76/<p><em>A nyarat idézi a lángos, de ilyenkor is jól esik egy forró teával. Megkenhetjük fokhagymás tejföllel és megszórni uborkával, paradicsommal, lila hagymával úgy is isteni.</em></p> <p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/01/DSCN0297.jpg"><img class="alignnone wp-image-363 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/01/DSCN0297-600x527.jpg" alt="DSCN0297" width="600" height="527" /></a></p> <p><strong>Lángos</strong></p> <p style="text-align: center"><u>Hozzávalók</u></p> <p style="text-align: center">50 dkg liszt</p> <p style="text-align: center">2,5 dkg élesztő</p> <p style="text-align: center">1 dl tej</p> <p style="text-align: center">3 tk. só</p> <p style="text-align: center">langyos víz (kb 2 dl)</p> <p style="text-align: center"><u>Foghagymás tejföl:</u></p> <p style="text-align: center">1 nagy tejföl</p> <p style="text-align: center">3 gerezd fokhagyma</p> <p style="text-align: center">só, fehérbors</p> <p><u>Elkészítés:</u></p> <p>Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, a lisztbe belekeverjük a sót. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és annyi langyos vízzel kikavarjuk, hogy galuskatésztától kicsit keményebb legyen. 1 órát kelesztjük, lisztezett nyújtótáblára borítjuk, kiszaggatjuk, újra kelesztjük letakarva, ½ órát ezután kicsit széthúzgáljuk és forró olajba szép pirosra sütjük. Tejföllel, sajttal kínáljuk.</p>richhttps://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/01/DSCN0297-150x150.jpg150150