1.0Kata konyhájahttps://katakonyhaja123.cafeblog.huKata1234https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/author/cukrasz-mester_76/<p><em>A rakott krumplinak millió változata van. Gyerekkoromba anyukám úgy is csinálta, hogy serpenyőbe megdinsztelt kevés olajon 3-4 nagy fej kockára vágott vöröshagymát és ezt tette tejföl helyett a rakott krumpli tetejére. Úgy is nagyon finom, de a családom jobban szereti tejföllel. De aki szeretné kipróbálni egy kis részére, tehet kóstolónak a többire pedig a tejfölt. Van, aki kolbásszal, virslivel, darált hússal, de olyat is hallottam, aki csirkemellel készíti. Én virslivel készítettem, és egy kis sajttal.</em></p> <p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/01/DSCN0417.jpg"><img class="alignnone wp-image-376 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/01/DSCN0417-600x450.jpg" alt="DSCN0417" width="600" height="450" /></a></p> <p><strong>Rakott krumpli</strong></p> <p><u>Hozzávalók:</u> 1,2 kg krumpli, 6 tojás, 2 cs füstölt virsli, 1 nagy tejföl, 15 dkg sajt, 2-3 ek kolbászzsír vagy olaj,</p> <p><u>Elkészítése</u>: A tojást, krumplit megfőzöm, (én megpucolva szeletelve főzöm) a virslit felszeletelem. Egy jénaiba beleteszem a kolbászzsírt, rá a szeletelt krumplit, megsózom ezután a tojás szeletek ezt is sózom. Erre rakom a virsli felét, ezután a fele reszelt sajtot, újra krumpli, tojás, virsli, krumpli, tejföl és a maradék sajt.</p>richhttps://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/01/DSCN0417-150x150.jpg150150