1.0Kata konyhájahttps://katakonyhaja123.cafeblog.huKata1234https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/author/cukrasz-mester_76/<p><em>Már régen készítettem piskóta tekercset, most ez lett a desszert.</em></p> <p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/05/DSCN1135.jpg"><img class="alignnone wp-image-592 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/05/DSCN1135-600x551.jpg" alt="DSCN1135" width="600" height="551" /></a></p> <p><strong>Piskótatekercs Kata módra</strong></p> <p><u>Hozzávalók</u>: 7 tojás, 7 evőkanál porcukor, 6 evőkanál liszt, ½ sütőpor, 5 dl tej, 1 vaníliás vagy tejszín ízű pudingpor, 1 tábla fehér csoki, 4 evőkanál cukor, kevés kókuszreszelék a tetejére</p> <p><u>Elkészítése:</u> A tojásokat kettéválasztjuk, fehérjéhez rakunk 1 csipet sót, habbá verjük, közben beletesszük a cukrot, ezután a tojássárgáját keverjük bele. Majd beleszitáljuk a sütőporos lisztet, ha ezt is belekeverjük, sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk (40x30 cm tepsibe) 180 fokos sütőbe megsütjük. Forrón gyorsan feltekerjük, hűlni hagyjuk. A tejből, pudingporból, cukorból krémet főzünk, lehúzzuk a tűzről és beletördeljük a fehér csokit. Ha már langyos a krém 4 evőkanállal félre teszünk (külsejére) kitekerjük a piskótát, megkenjük a krémmel, feltekerjük. A külsejét bevonjuk a maradék krémmel, megszórjuk kókuszreszelékkel kb. 1 órára hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.</p>richhttps://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/05/DSCN1135-150x150.jpg150150