1.0Kata konyhájahttps://katakonyhaja123.cafeblog.huKata1234https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/author/cukrasz-mester_76/Hot dog, Kolbászos papucs<p><em>Most egy tésztából kétfajtát készítettem hot dogot és kolbászos papucsot. Ajánlani tudom azoknak, akik nézik az EB –t, nagyon jó sörkorcsolya, de aki nem nézi a focit annak is javaslom nagyon finom vacsora.</em></p>
<p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/06/DSCN1604.jpg"><img class="alignnone wp-image-658 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/06/DSCN1604-600x538.jpg" alt="DSCN1604" width="600" height="538" /></a></p>
<p><strong>Hot dog, Kolbászos papucs</strong></p>
<p> </p>
<p><u>Hozzávalóka tésztához</u>: 1 kg liszt, 1 dl olaj, 5 dkg élesztő,3 dl tej, 1 kk. cukor, 1 nagy natúrjoghurt (330 ml), só, 1 tojás tetejére</p>
<p><u>Hot dog töltelék</u>: 12 db virsli, ketchup, mustár, 15 dkg trappista +5 dkg tetejére</p>
<p><u>Kolbászos papucs töltelék</u>: 25 dkg száraz füstölt kolbász, 20 dkg trappista + 5 dkg tetejére</p>
<p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/06/DSCN1590.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-661" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/06/DSCN1590-300x278.jpg" alt="DSCN1590" width="300" height="278" /></a> <a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/06/DSCN1600.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-662" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/06/DSCN1600-300x284.jpg" alt="DSCN1600" width="300" height="284" /></a></p>
<p><u> Hot dog elkészítése</u>: A tejben a cukorral felfuttatom az élesztőt, a liszthez hozzárakom a sót, olajat és a natúr joghurtot, ha megkelt az élesztő hozzáadom azt is. Rugalmas tésztát gyúrok, kevés tejet tehetünk hozzá, ha szükséges. 1 órát kelesztem, kétfele osztom a tésztát, kinyújtom téglalap alakúra, 12 fele vágom. Minden kis téglalapra teszek 1 virslit, reszelt sajtot, ketchupot, mustárt, összenyomogatom a 2 szélét és a két végét. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, fél órát kelesztem, majd megkenem, tojással rászórom a tetejére a sajtot, szezámmagot, lenmagot, napraforgómagot. 180 fokon kb. 25-30 perc alatt megsütöm.</p>
<p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/06/DSCN1577.jpg"><img class="alignnone wp-image-659 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/06/DSCN1577-600x450.jpg" alt="DSCN1577" width="600" height="450" /></a></p>
<p><u>Kolbászos papucs elkészítése</u>: A tészta másik felét kinyújtom, 16 kockára vágom. A kolbászt összevágom, majd elosztom a tésztán, a sajtot 16 csíkra vágom ezt is a tésztára teszem. A tészta ellentétes sarkait összenyomjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, fél órát kelesztjük. A tetejét megkenem, tojással megszórom sajttal és szezámmaggal,180 fokon 20-25 perc alatt megsütöm.</p>
<p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/06/DSCN1581.jpg"><img class="alignnone wp-image-660 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/06/DSCN1581-600x453.jpg" alt="DSCN1581" width="600" height="453" /></a></p>richhttps://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/06/DSCN1604-150x150.jpg150150