1.0Kata konyhájahttps://katakonyhaja123.cafeblog.huKata1234https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/author/cukrasz-mester_76/<p><em>Itt az ősz érik a dió ez a süti igazán aktuális.</em></p> <p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/10/DSCN3170.jpg"><img class="alignnone wp-image-766 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/10/DSCN3170-600x453.jpg" alt="dscn3170" width="600" height="453" /></a></p> <p><strong>Diós kedvenc</strong></p> <p> </p> <p><u>Hozzávalók</u>: tészta: 7 tojás, 7 evőkanál liszt, 7 evőkanál cukor, 8 dkg darált dió, ½ sütőpor</p> <p>                    Krém: 6dl tej, 4 evőkanál liszt, 4 evőkanál cukor, 10 dkg darált dió, 2 vaníliás cukor, 2,5 dl tejszín       </p> <p>               Tetejére:7 dkg durvára vágott dió</p> <p><u>Elkészítése</u>: A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habbá verjük egy pici sóval (továbbra is habverővel csak a legkisebb fokozaton) hozzákeverjük a porcukrot, a sárgájákat, ezután a sütőporos lisztet a dióval. Zsírozott lisztezett tepsibe öntjük (36x26) kb. 20-25 perc alatt 180 fokos sütőben megsütjük. Elkészítjük a krémet, a tejjel elkeverjük a lisztet, cukrot sűrű masszát főzünk, langyosan belekeverjük a darált diót és a vaníliás cukrot. Felverjük a tejszínt és a teljesen kihűlt krémhez óvatosan hozzákeverjük. A megsült tésztát kettévágjuk, az egyik lapot megkenjük a krém egyik felével, rátesszük, a másik lapot majd a krém másik felét rákenjük, legvégül a tetejére szórjuk a durvára vágott dióval.</p>richhttps://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2016/10/DSCN3170-150x150.jpg150150