1.0Kata konyhájahttps://katakonyhaja123.cafeblog.huKata1234https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/author/cukrasz-mester_76/<p><em>Egy kis pecsenyét sütöttem disznótort idézve.</em></p> <p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2017/01/IMG_20170115_114830.jpg"><img class="alignnone wp-image-798 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2017/01/IMG_20170115_114830-600x409.jpg" width="600" height="409" /></a></p> <p><strong>Sült pecsenye </strong></p> <p><u>Hozzávalók:</u> 2 sertés szűz, 1 kg császárszalonna, 1 kg burgonya, só, 2-3 evőkanál tejföl, 5-8 dkg vaj, 1 kg savanyú káposzta</p> <p><u>Elkészítése</u>: A sertés szüzet feldarabolom vastagabb (kb.2-3 cm) szeletekre, a császárszalonnát ujjnyi szeletekre vágom, csak besózom, zsírozott tepsibe 180 fokon szép pirosra sütöm, közben elkészítem a tört burgonyát. A burgonyát megpucolom, sós vízbe megfőzöm, leszűröm, hozzáadom a vajat és a tejfölt jól összekeverem. A tört burgonyát a pecsenyével és a savanyú káposztával tálalom.</p>richhttps://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2017/01/IMG_20170115_114830-150x150.jpg150150