1.0Kata konyhájahttps://katakonyhaja123.cafeblog.huKata1234https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/author/cukrasz-mester_76/<p>Ezt a tésztát általában almáshoz szoktam használni, de most volt túróm és gondoltam azt teszek bele tölteléknek, nagyon finom lett.</p> <p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2017/01/DSCN3358.jpg"><img class="alignnone wp-image-793 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2017/01/DSCN3358-600x533.jpg" width="600" height="533" /></a></p> <p><strong>Túrós p</strong>ite</p> <p>Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 tojássárgája, 1 kis doboz tejföl, 1 cs sütőpor, 2 evőkanál cukor, 150 ml zsír (a tejfölös pohárral kimérhetjük), 1 tojás tetejére</p> <p><u>töltelék:</u> 50 dkg túró, 3 evőkanál cukor, 1 citrom reszelt héja, 2 evőkanál búzadara, 2 vaníliás cukor,2 tojássárgája, 4 tojásfehérje+ 12 dkg porcukor</p> <p><u>Elkészítése</u>: A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk. Ezután elkészítjük a tölteléket, a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a cukrot, reszelt citromhéjat, vaníliás cukrot, búzadarát jól összekavarjuk. A tojásfehérjéből a porcukorral kemény habot verünk, a túrókrémbe óvatosan belekeverjük. A tésztát 2 részre osztjuk, kinyújtjuk (a tepsi mérete34x21) zsírozott lisztezett tepsibe rakjuk az első lapot. Rásimítjuk, a túrós habos krémet majd rárakjuk a tészta másik felét (a tésztából mielőtt kettéosztottuk vehetünk el egy maréknyi darabot díszítésnek a tetejére) tetejét megkenjük az egy tojással ezután 180 fokos sütőbe kb. 40-50 perc alatt szép aranysárgára sütjük.<a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2017/01/DSCN3352.jpg"><img class="alignnone wp-image-794 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2017/01/DSCN3352-600x421.jpg" width="600" height="421" /></a></p> <p><a href="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2017/01/DSCN3356.jpg"><img class="alignnone wp-image-795 size-large" src="https://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2017/01/DSCN3356-600x412.jpg" width="600" height="412" /></a></p>richhttps://katakonyhaja123.cafeblog.hu/files/2017/01/DSCN3358-150x150.jpg150150