Aki szereti a csirkemellet és a gombát annak ez telitalálat lesz, de mindenképpen érdemes kipróbálni akár grillen is elkészíthetjük. Natúrszelet gombával Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 40 dkg gomba,1 kg burgonya,2 gerezd fokhagyma, olaj, liszt Salátához:1 kígyóuborka,2 paradicsom,1 nagyobb lilahagyma Elkészítése: a csirkemellfilét felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, fokhagymatörővel nyomunk rá 2 gerezd fokhagymát állni hagyjuk (hűtőben) A… Tovább »

  Ma újítottam egy kicsit, natúrszeletet készítettem gombaszósszal, sült krumplival, főtt zöldségekkel. Natúrszelet Hozzávalók: 10 szelet tarja vagy karaj, 4 evőkanál liszt, 1 evőkanál magyaros fűszerkeverék, só, olaj Elkészítése: A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A lisztet összekeverjük a fűszerkeverékkel, megforgatjuk benne a hússzeleteket, majd kevés olajba lassan megsütjük. Gombaszósz Hozzávalók: 45 dkg gomba, 2 ek liszt,… Tovább »

Gombából most levest készítettem. Ez szintén saját ötlet, aki olvassa, a receptjeimet láthatja, hogy szeretem használni levesekbe a tömlős sajtot, ebbe is tettem szerintem finom lett. Gombaleves Hozzávalók: 45 dkg gomba, 1 burgonya, 1 tömlős sajt (sonkás), 2 ek liszt, 4 ek olaj, só bors Elkészítése: A olajhoz hozzáadom a lisztet, rántást készítek, felöntöm 1,5… Tovább »

Ma egy tésztás ételt készítettem, megnéztem mi van a hűtőbe és abból alkottam. Olyat akartam, ami hamar kész van. Ez két adag.   Gombás sonkás tészta   Hozzávalók:8 dkg sonka, 15 dkg gomba, 2 dl tejszín, 10 dkg trappista sajt, 1 kis fej vöröshagyma, 3-5 dkg bacon vagy császár szalonna, 15-18 dkg tészta (bármilyen ízlés… Tovább »