Ma zsömlét sütöttem és ugyanebből a tésztából pizzát készítettem. Nem lettek a zsömlék olyan szabályosak, mert összenőttek, de finomak.   Zsömléim Hozzávalók: 1 kg finomliszt, 30 dkg kenyérliszt, 3 dkg élesztő, 1 dl tej, 3 dl kefir, 1 dl olaj, só, langyos víz, pizzához feltétízlés szerint Elkészítése: A tejben felfuttatom az élesztőt pici cukorral, a… Tovább »

Most olyan fánkot is készítettem, amibe cukrozott kakaót tettem. Kinyújtottam a tésztát vékonyra kb. 3,5 cm csíkokra vágtam a csík közepén végig szórtam cukrozott kakaóport (lekvárt is lehet bele tenni) a két szélét összenyomkodtam kb. 10-12 cm darabokra vágtam majd a két végét összenyomkodtam kb. ½ órát kelesztettem forró olajba aranyszínűre sütöttem. Fánk Hozzávalók: 50… Tovább »