Nagyon szeretek télire berakni, most a lecsó következik, én hagymával rakom üvegbe így télen csak megmelegítjük és ráütjük a tojást, de pörköltalapként is használhatjuk. Lecsó télire Hozzávalók: 3kg hagyma, 4 kg paprika, 2,5 kg paradicsom, olaj, só Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk, egy lábasba feltesszük főni. Közben megtisztítjuk a hagymát és tetszőlegesen összevágjuk. Egy másik… Tovább »

Ma egy egyszerű, de számomra kedvenc ételt készítettem, gyorsan elkészül és tele van zöldségekkel. Cukkinis lecsótojással (2 adag) Hozzávalók: 2 újhagyma, 1 tv paprika, 2 közepes paradicsom, kb. 20 dkg cukkini, só, 3 evőkanál olaj, 4 tojás Elkészítése: A zöldségeket megmossuk, tetszés szerint feldaraboljuk. A serpenyőbe beleteszem az olajat és a hagymát majd kicsit dinsztelem,… Tovább »

Már régen késztetettem lecsós szeletet. Arra gondoltam, hogy éppen ideje. Idézi a nyarat ebben a borongós időben.   Lecsós szelet galuskával Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb (lehet tarjából is) 2 fej hagyma olaj liszt ½ üveg lecsó (kb. 3,5 dl) só, bors 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A combot felszeletelem, besózom, majd lisztbe forgatom, teflon serpenyőbe mindkét… Tovább »