Mai ebédnek ajánlom a rizses húst, szerintem sokan szeretik. Rizses hús Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb vagy lapocka, 1 közepes fej vöröshagyma,1 fehér paprika, 1 kis paradicsom,4-5 evőkanál olaj, pirospaprika, só, bors, 25-30 dkg rizs Elkészítése: A húst kis kockákra vágom, a lábasba beleöntöm az olajat, apró kockára vágom a hagymát, hozzáadom a feldarabolt paprikát, paradicsomot,… Tovább »

Ma egy különleges pörköltöt főztem. Nagyon finom, annak ajánlom, aki szereti a galambhúst. Nagyon egészséges, kicsit édesebb a húsa, mint a csirkéé. Húslevesnek is szoktam főzni, de borsólevesbe is isteni.   Galambpörkölt borsóval Hozzávalók: 2 galamb (negyedelve), 15 dkg borsó, 4 ek olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 paprika, 1 kis paradicsom,… Tovább »

Már régen késztetettem lecsós szeletet. Arra gondoltam, hogy éppen ideje. Idézi a nyarat ebben a borongós időben.   Lecsós szelet galuskával Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb (lehet tarjából is) 2 fej hagyma olaj liszt ½ üveg lecsó (kb. 3,5 dl) só, bors 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A combot felszeletelem, besózom, majd lisztbe forgatom, teflon serpenyőbe mindkét… Tovább »