A mai ebéd rakott zöldbab igaz nem friss zöldbabbal, hanem üvegessel készült, de szerintem így is a nyarat idézi. A kimaradt sertés pörköltöt is felhasználhatjuk ehhez a recepthez én is így csináltam. Rakott zöldbab   Hozzávalók: 1 üveg zöldbab (vagy 50 dkg fagyasztott) 30 dkg darált hús, 15 dkg rizs, 1 kis fej vöröshagyma, pirospaprika,… Tovább »

Szokatlan színű karfiolt vásároltam úgy gondoltam egy egyszerű rakott ételt készítek belőle, amit önálló ételként, de köretként is fogyaszthatjuk. Sonkás karfiol Hozzávalók: 40 dkg karfiol, 1 kis tejföl (150 ml), 10 dkg sajt, 5 dkg vaj, 15 dkg sonka, 5-8 dkg húsos szalonna, só Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedjük, megfőzzük roppanósra, leszűrjük, a sonkát csíkokra… Tovább »