Ez egy egyszerű reggeli vagy vacsoraötlet, számomra azért nagyon finom mert a tükörtojást fűszerezem füstölt pirospaprikával,sózom borsozom. Elkészítése: A tojást kevés olajon megsütöm ízlés szerint( aki úgy szereti mindkét oldalát megsütheti), a virslit bevagdossuk megsütjük. A tojást sózzuk borsozzuk megszórjuk füstölt pirospaprikával.... Tovább »

Ez egy jó kis reggeli vagy vacsora hamar kész próbálja ki mindenki . Reggeli finomság  Egy serpenyőbe olajat forrósítunk, beleteszünk sonka vagy füstölt főtt tarja szeletet, ütünk rá 1 tojást és sütjük . Mikor már szilárdul a tojás a tetején átfordítjuk, másik oldalát is sütjük. Kiszedjük a serpenyőből úgy hogy alul legyen a tarjaszelet tetejére… Tovább »

Ajánlom ezt az egyszerű ételt vacsorára, a bundás kenyérre szórunk egy kis reszelt sajtot ez a gyerekek nagy kedvence, ahogy nyúlik a tetején a sajt.   Sajtos bundás kenyér Hozzávalók: lehetőleg szikkadt kenyér (6-8 közepes szelet 500 g-os kenyérből), 6 tojás, só, olaj, 15-20 dkg reszelt trappista sajt Elkészítése: A kenyeret felszeleteljük 1-1,5 cm-es szeletekre…. Tovább »

Tojássalátát készítettem, egyszerű és finom. Tojássaláta Hozzávalók:5 főtt tojás, 6 evőkanál tejföl,2 evőkanál majonéz Elkészítése: A tejfölt és a majonézt összekeverem, belerakom az összevágott főtt tojást, elkeverem. Tálaláskor vágott snidlinggel díszíthetjük.... Tovább »

Ma egy finom egyszerű reggelit készítettem. Baconos rántotta Hozzávalók: 12 szelet bacon szalonna, 10 tojás, kenyér, só, reszelt sajt Elkészítése: A szeletelt kenyeret pogácsaszaggatóval akkorára szaggatom amekkora a muffin forma (enyém szilikonos) alsó átmérője. Belerakom a kenyér korongokat a muffin formába, a szalonnát a kenyér szélére gyűrűformába rakom. A tojásokat felütöm, sózom, borsozom, majd a… Tovább »

Ma rakott burgonyát készítettem, most darált húsból pörköltöt főztem azt tettem a kolbász helyett. Szerintem így is nagyon finom. Rakott burgonya 2 Hozzávalók: 1 kg burgonya, 5 tojás, 1 nagy tejföl, 50 dkg darált hús megfőztem pörköltnek, 5-8 dkg sajt Elkészítése: A burgonyát, tojást megfőzzük. Elővesszük a jénait (tepsit) belerakjuk a fele szeletelt burgonyát-picit sózzuk,… Tovább »

A rakott krumplinak millió változata van. Gyerekkoromba anyukám úgy is csinálta, hogy serpenyőbe megdinsztelt kevés olajon 3-4 nagy fej kockára vágott vöröshagymát és ezt tette tejföl helyett a rakott krumpli tetejére. Úgy is nagyon finom, de a családom jobban szereti tejföllel. De aki szeretné kipróbálni egy kis részére, tehet kóstolónak a többire pedig a tejfölt…. Tovább »

Az idei szilveszterre a kocsonya mellé hidegtálat készítettem. Kipróbáltam, hogy sikerül, ha úgy igazán nekilendülök. Nekem tetszett a végeredmény, igaz nagyon összetett munka. A tálalás a legjobb itt kiélheti mindenki a kreativitását. Hidegtál szilveszterre Kolbásszal töltött karaj: Hozzávalók: kb. 1,3 kg csont nélküli karaj, 1 szál kolbász, só, bors, fokhagyma, olaj Elkészítése: A karajt egy… Tovább »