Ez a leves a gyermekkoromat idézi, anyukám csinált ilyet tőle tanultam mi csak görcsgaluska levesnek hívtuk, amúgy kötött galuska leves a neve. Kötött galuska leves Hozzávalók: 2 tojás, liszt, vöröshagyma, pirospaprika, só, bors, olaj Elkészítése: A két tojásból, lisztből tésztát gyúrunk (víz nélkül) kicsit pihentetjük (kb 1 órát). Kinyújtjuk a tésztát jó vékonyra (én géppel… Tovább »

Ez a leves is saját ötlet annak alapján mi van a hűtőbe egy könnyű leveshez. Sajtkrémleves Hozzávalók 2 tömlős sajt (én zöldfűszereset raktam) 2 ek. liszt olaj 1 kis vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só, fehérbors, ételízesítő Elkészítés: A 2 ek, liszttel egy lábasba rántást készítek, felöntöm 2 l vízzel, belereszelem a kis vöröshagymát és fokhagymát,… Tovább »

Ebben a hidegben igazán időszerű egy jó káposztás bableves, amit csülökkel főztem. Káposztás bableves csülökkel Hozzávalók: 1kg első csülök (nem füstölt), 30 dkg burgonya, 3 szál répa, 1 vastagabb szál zöldség, 30 dkg savanyú káposzta, 30 dkg szárazbab (előző este beáztatom) de én most egy babkonzervet használtam, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1… Tovább »

Ma újra ezt a levest készítettem el, de most grízgaluskával. A leves: ITT A grízgaluska: 2 tojás és annyi gríz hogy lágy galuskatésztát kapjunk, várunk vele 10 percet hogy beletegyük a levesbe. Nekem így puha szokott lenni és hamar megfő.... Tovább »

A gyümölcsleves szerintem sokak kedvence. Nálunk elég megosztó, mert csak a levét szeretik. Valószínű én járok a legjobban, mert az összes gyümölcs az enyém. Éppen ezért ma fahéjas szilvalevest főzök. Van a fagyasztóba eltett szilvám. Ez a leves télen, nyáron hidegbe, melegbe bármilyen gyümölccsel isteni. Fahéjas szilvaleves (cukormentes) Hozzávalók: 2 l víz, 15 szem édesítőtabletta… Tovább »

Ma nyakleves lesz az ebéd, na nem a szó szoros értelmében hanem, nagyon szép libanyakat kaptam és abból főzök húslevest. Ebbe a borongós esős időbe jól esik egy forró leves. Liba nyakleves: Hozzávalók: 1 kg libanyak 2 vastagabb szál répa 1 szál zöldség 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 kisebb burgonya só, bors,… Tovább »

Ezt a levest először kb. 2 éve főztem meg először, meg voltam győződve hogy egyedül kell megennem, de kellemesen csalódtam, mert a család egyik kedvence lett.. Brokkolikrémleves Hozzávalók: 1 brokkoli (kb.50 dkg), 3 közepes burgonya, 1 kis fej vöröshagyma,2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál liszt, 1 kis tejföl, só, bors, ételízesítő, 3 kifli, reszelt sajt A… Tovább »

Ezt a levest nagyon szeretem egyszerű és gyors az elkészítése gyorsan meleg leves kerülhet az asztalra. Hamis húsleves hozzávalók: 2-3 burgonya, 2 szál répa, 1 szál zöldség, kevés karalábé, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, tészta (cérnametélt, csiga, kiskocka stb.) só ,bors, ételízesítő ,2-3 evőkanál olaj. A zöldségeket megtisztítom, majd kockára vágom. A lábasba… Tovább »