Készíteni akartam valami egyszerű finom rágcsálnivalót. Sajtos semmiség Hozzávalók: 1 leveles tészta (50 dkg) 1 tömlős sajt 15 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sonka Elkészítés: 1 csomag leveles tésztát felengedés után kinyújtom, 3-4 mm-re hosszúkás darabokra vágom közepébe kenek tömlős sajtot, teszek rá egy csík füstölt sonkát és 2-3 csipet reszelt sajtot kettéhajtom és… Tovább »

A nyarat idézi a lángos, de ilyenkor is jól esik egy forró teával. Megkenhetjük fokhagymás tejföllel és megszórni uborkával, paradicsommal, lila hagymával úgy is isteni. Lángos Hozzávalók 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 dl tej 3 tk. só langyos víz (kb 2 dl) Foghagymás tejföl: 1 nagy tejföl 3 gerezd fokhagyma só, fehérbors Elkészítés:… Tovább »

Ha valaki szeretne egy különleges sós ropogtatni valót készíteni még belefér az időbe ez a különlegesség. Nálunk nagy kedvenc. A curry teszi különlegessé az ízét. Mákos-currys rudak Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 1 dl tejföl 1 tk sütőpor 2 ek. mák egészben 10 dkg sajt + tetejére 1 tojás sárgája… Tovább »

  Ez volt a mai gyors reggeli. Hozzávalók: ( a bögre 2,5 dl-es. ) 1,5 bögre reszelt sajt 2 bögre liszt 1 cs sütőpor 2 tojás 1 bögre tej 1 kis doboz tejföl 10 dkg sonka ízlés szerint só Elkészítés: Egy tálba tesszük a reszelt sajtot a lisztet a sütőport és a sót. A tojást… Tovább »

A névnapi süti mellé sósat is készítettem, így találtam ki ezt a pogácsát. Margarinos pogácsa Hozzávalók: 60 dkg liszt, 15 dkg margarin, 2 evőkanál zsír, 1 kis tejföl, 5 kávéskanál só, 3 dkg élesztő, 1 dl tej, tetejére 1 tojás Elkészítése: A langyos cukros tejbe felfuttatom az élesztőt összegyúrom a többi hozzávalóval kivéve a tojást…. Tovább »

Ma pizzát készítettem sok féleképpen készíthetjük, én így készítem. Burgonyás tésztával, a nélkül is finom, de így jó puha. A feltét sokféle lehet zöldséges, sonkás, kolbászos stb. ízlés szerint. Ez egy vékony tésztás változat. Pizza: Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt, 35dkg főtt tört burgonya, 3dkg élesztő,1dl tej, 3evőkanál tejföl, fél dl olaj   Paradicsom szósz:2 evőkanál… Tovább »

Ezt a pogácsát már legalább 20 éve sütöm nagyon finom és még az a jó benne, hogy előző este is begyúrhatjuk (hűtőbe tesszük éjszakára) sőt még finomabb is , kiadós 2kg pogácsa lesz belőle. Sajtos pogácsa Hozzávalók: 1,20 kg liszt 2 kocka margarin 4 dl tejföl 1 élesztő 35dkg+15 dkg sajt 2dl tej 9 kávéskanál… Tovább »

Hozzávalók a tésztához: 1 kg liszt, 6 kávéskanál só, 65 dkg főtt tört burgonya, 1 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 dl olaj kb 1 dl tejföl Tészta elkészítése: Tejben felfuttatni az élesztőt és azután a többi hozzávalóval együtt jól kidolgozzuk majd 1 órát kelesztjük. Töltelék hozzávalói: 20 dkg füstölt sonka, 6 kocka sajt, 3-4… Tovább »

A fonott kalács (utolsó) elkészítését itt találhatod.... Tovább »