Szerintem sokak számára ismert a diós csiga, de van, aki úgy ismeri, hogy darázsfészek. Diós csiga Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 2 tojás sárgája, 2 evőkanál cukor, 0,5 dl olaj, 3 dl tej, 2,5 dkg élesztő, csipet só Töltelék: 20 dkg margarin, 20 dkg darált dió, 2 csomag vaníliás cukor,15 dkg porcukor Elkészítése: A… Tovább »

Húsvétra ezt a finom puha mézes sütit készítettem, a „csokis tetejű” sohasem hiányozhat a húsvéti asztalról nálunk. Mézes krémes Hozzávalók a lapokhoz: 60 dkg liszt, 15 dkg porcukor,4 tojás,10 dkg margarin,4 evőkanál méz,2 teáskanál szódabikarbóna, csipet só, 1 evőkanál tejföl Hozzávalók a krémhez: 1,2 l tej, 3 vaníliás pudingpor, 7evőkanál cukor, 25 dkg margarin, 1… Tovább »

A mai desszert nem igazán aktuális, ördögfánkot készítettem. Egyszerűen a forró olajba szaggatom kanállal a tésztát, kisütöm és megforgatom kakaós porcukorban. Ördögfánk Hozzávalók: 50 dkg liszt, csipet só, 3 tojássárgája, 2,5 dkg élesztő,2-2,5 dl tej, 1 púpos evőkanál tejföl, 2 evőkanál porcukor Forgatáshoz: 20 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 1 cs vaníliás cukor Elkészítése: A… Tovább »

Ez egy fantasztikus édes hármas, a túró, mascarpone és az eper. Természetesen más gyümölccsel is készíthetjük, ananász, őszibarack, meggy, stb.   Gyümölcstorta Kata módra Hozzávalók a piskótához: 3 tojás, 3 ek liszt, 3 ek cukor, 1/2 cs sütőpor Hozzávalók a krémhez: 25 dkg túró (tégelyes túrót használtam), 25 dkg mascarpone, 10 dkg porcukor, 35-40 dkg… Tovább »

Ezt a tésztát általában almáshoz szoktam használni, de most volt túróm és gondoltam azt teszek bele tölteléknek, nagyon finom lett. Túrós pite Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 tojássárgája, 1 kis doboz tejföl, 1 cs sütőpor, 2 evőkanál cukor, 150 ml zsír (a tejfölös pohárral kimérhetjük), 1 tojás tetejére töltelék: 50 dkg túró, 3 evőkanál cukor,… Tovább »

Ma egy túrós sütit készítettem ami szerintem hamar elkészül, tovább tart várni amíg összepuhul. Ha van idő és nem eszi meg a család. A tepsi 40×30 cm. Boci túrós Hozzávalók: Töltelék:  50 dkg túró, 1 tk. vanília aroma, 15 dkg porcukor, 20 dkg RAMA margarin, 1 citrom reszelt héja Tészta: 35 dkg liszt, ½ kk…. Tovább »

Itt az ősz érik a dió ez a süti igazán aktuális. Diós kedvenc   Hozzávalók: tészta: 7 tojás, 7 evőkanál liszt, 7 evőkanál cukor, 8 dkg darált dió, ½ sütőpor                     Krém: 6dl tej, 4 evőkanál liszt, 4 evőkanál cukor, 10 dkg darált dió, 2 vaníliás cukor, 2,5 dl tejszín                       Tetejére:7 dkg durvára vágott… Tovább »

Ma egy régi kedvencet a piskótatekercset készítettem el, csak most isteni kávékrémet tettem bele. Kávékrémes piskótatekercs Hozzávalók: piskótához: 5 tojás, 5 evőkanál cukor, 5 evőkanál liszt, fél csomag sütőpor                      Krém: 5 dl tej, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 2 db 3 in 1 Nescafé, 2,5 dl tejszín Elkészítése: Az egész tojásokat a porcukorral… Tovább »

Nem akartam kakaós vagy vaníliás csigát sütni, újítottam kicsit így kitaláltam, hogy legyen kókuszos. Hamar elfogyott “elmásztak” titokzatos módon. Kókuszos csiga Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 tojás sárgája, 2 ek. cukor, 3 dkg élesztő, 3 dl tej, csipet sóKókusztöltelék: 20 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 8 dkg kókuszreszelék, 1 tk kókusz aroma (opcionális) Elkészítés: Szokásos… Tovább »

Ezt a tésztaalapot már egyszer feltettem meggyel, most sárgabarackkal készítettem és túróval, egyszerű és gyors süti még ebben a melegben is érdemes elkészíteni. Most a meggyeshez képest dupla adagban készítettem, nagyon szép magas lett. Sárgabarackos – túrós süti Hozzávalók: tészta: 20 evőkanál liszt, 16 evőkanál cukor, 2 dl tej, 2 dl olaj, 1 csomag sütőpor,… Tovább »

Most egy gyors sütés nélküli hűsítő túrós tortácskát készítettem. A málna csak díszítés. Hűsítő tortácska Hozzávalók: 1cs babapiskóta, kb. 1dl tej, díszítéshez gyümölcs és csoki reszelék                       Krém I: 50 dkg házi túró,5dl tej, 1 vaníliás pudingpor, 2 vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja,4 evőkanál cukor                       Krém II: 5 dl tej, 1 csoki pudingpor,3… Tovább »

Mivel már közeleg a vége a meggy és a cseresznye szezonnak még egy gyors pitét készítettem. Gyümölcsös kavalkád Hozzávalók: 25 dkg liszt,1 sütőpor, 2 tojás, 2,5 dl tej,15 dkg cukor, 1 dl olaj, 15 dkg dió, 35 dkg cseresznye, 35 dkg meggy Elkészítése: A gyümölcsöket kimagozzuk, a diót durvára vágjuk. A tojást összekeverjük a cukorral,… Tovább »

Ma az egyik meggyes sütimet készítettem el. Nagyon gyorsan készen van és még krém is van benne. Vaníliás meggyes varázslat   Hozzávalók: 10 evőkanál liszt, 5 tojás, 8 evőkanál porcukor, 1 cs sütőpor, 1 dl olaj, 1 dl tej, 50 dkg magozott meggy Krém: 3,5 dl tej, 1 vaníliás pudingpor, 2 cs vaníliás cukor, 4… Tovább »

  Egy számomra rég elfeledett süteményt fedeztem fel a receptes füzetemben. A krémben a reszelt citromhéj és a barackdzsem együtt különleges ízt ad a sütinek. Grízes mézes Hozzávalók: tésztához: 60 dkg liszt, 2 tojás, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 3 evőkanál méz, 12 dkg porcukor, 10 dkg margarin, 6 evőkanál tej                 Krém: 8 dl tej, 8… Tovább »

 Ma megtaláltam egy régi receptemet a reszelt linzert, de egy kicsit átalakítottam. Nekem az alaprecept kicsit száraz, de mivel van a kamrámba reszelt alma üvegbe eltéve gondoltam teszek bele, el nem ronthatja. Almás-diós reszelt linzer Hozzávalók: tészta: 40 dkg liszt, 1 sütőpor, 4 tojássárgája, 2 evőkanál tej, 15 dkg zsír, 10 dkg porcukor                    töltelék:… Tovább »